Traiteurdienst Kerst en Nieuwjaar
Ter gelegenheid van Kerstmis en Nieuwjaar verzorgen wij een traiteurdienst met de hieronder vermelde gerechten
Kerstmis: bestellen voor 18 december! ( afhalen 24 december)
Nieuwjaar: bestellen voor 25 december (afhalen 31 december)
Er kan afgehaald worden tussen 16u en 17u
Voorgerechten
- Halve kreeft “Belle Vue" dagprijs
- Gegratineerde halve kreeft met basilicumboter dagprijs
- Zeeuwse oesters (creuses n.2) geopend 3,50€ / stuk
- Wildkroket 6,00€ / stuk
- Kaaskroket 5,00€ / stuk
- Garnaalkroket 6,00€ / stuk
- Scampi, roomsausje met fijne groentjes (7st.) 20,00€
- Scampi “5 voor 12” (7st.) 20,00€
Soepen
- Tomatenroomsoep met balletjes 8,00€ / liter
- Witloofvelouté 8,00€ / liter
- Bisque van Noordzeegarnalen 16,00€ / liter
Hoofdgerechten Vis
- Schartongrolletjes, roomsausje met fijne groentjes (*) 21,00€
- Kabeljauwhaasje, witte wijnsaus, gewokte prei (*) 25,00€
- Hele kreeft “Belle vue” dagprijs
- Hele gegratineerde kreeft met basilicumboter dagprijs
- Scampi, roomsausje met fijne groentjes (10st.) (*) 23,00€
- Scampi “5 voor 12” (10st.) (*) 23,00€
Hoofdgerechten Vlees
- Filet van Hertekalf met gepocheerde peertjes en veenbessen (*) 28,00€
- Filet van fazant, gebakken witloof “fine champagne” (*) 26,00€
- Everzwijnfilet, sausje met oesterzwammen, gewokte groentjes (*) 26,00€
- Kalkoenhaasje, sausje met Italiaanse ham en champignons, gewokte groentjes (*) 22,00€
- Hazerugfilet met herfstgarnituur (*) 28,00€
Gerechten met een (*) worden geserveerd met een keuze van:
- Kroketjes extra portie 3,50€
- Aardappelgratin extra portie 4,50€
- Knolselderpuree extra portie 3,50€
- Sla garnituur bij kroketten (kaas, garnaal, wild) 3,00€
